A kamara legfőbb döntéshozó testülete a 32 tagú Küldöttgyűlés.
A küldötteket a kamarai tagok közül választják a választási névjegyzékben szereplő gazdálkodó szervezetek tagozatonként osztályokban.
A Küldöttgyűlés kizárólagos hatáskörébe tartozik többek között a kamara Alapszabályának, SZMSZ-ének elfogadása, módosítása, az éves költségvetésének meghatározása, a mérleg elfogadása, a kamarai Elnökség-, az Ellenőrző Bizottság-, az Etikai Bizottság tagjainak megválasztása, visszahívása, a tagdíj mértékének megállapítása.
A SKIK küldöttei
Ipari Tagozat
- dr. Büttner Tamás ( Büttner Kft. - Nagyatád )
- Dóra Tibor ( egyéni vállalkozó - Marcali )
- Egyed Károly ( Sarkpont Zrt. - Kaposvár)
- Fábián Balázs ( Videoton Holding Zrt. Elektro-Plast Vállalat - Kaposvár )
- Kiss Richárd ( Aranykrém Kft. - Zselickislak)
- Novics Péter ( Novics és Társa Kft. - Nagyatád)
- Papp Zoltán ( CAD Production Kft. - Kaposvár )
- Szabó Krisztián ( Szabó Fogaskerékgyártó Kft.)
- Szalai Gyula (KVGY Kft. - Kaposvár)
- Szijártó Ferenc ( Ziehl-Abegg Kft. Marcali )
- Szommer Gábor ( Fino-Food Kft. - Kaposvár )
- Talián Bálint ( Ferrokov Kft. - Segesd)
- Tárkányiné Máli Orsolya ( Markunion Kft. - Kaposszerdahely )
- Wagner Ernő ( Investment Kft. - Kaposvár )
Kereskedelmi Tagozat
- Bánfalvi Ildikó ( Somogy Informatika Kft. - Kaposvár )
- Butor Sándor ( Atád-Coop Zrt. - Nagyatád)
- Gerhát Györgyi ( Mega-Papír 2004 Kft. - Kaposvár)
- dr. Gulyás Árpád ( Csurgó - Coop Zrt. - Csurgó )
- Horváth Péter ( Etisys Kft. - Csurgó )
- Limbek Csaba (Liget Gasztro Kft. - Kaposvár)
- Mihalics Imre ( Sarkcsillag Bt. - Kaposvár )
- Puskáné Kovács Irén egyéni vállalkozó ( Szentbalázs )
Szolgáltatási Tagozat
- Békefi László (Kvalitás Kft. - Kaposvár)
- Gerber András ( Powercom Bt. - Kaposvár )
- Hatta József ( Kapos-Coop Invest'99 Kft. - Kaposvár )
- Lengyel János ( Pannonker Kft. - Kaposvár )
- Suhajda Zsolt ( Balaton-Coop Zrt. - Siófok)
- Vidák Tibor ( Majuko Soft Kft. - Kaposvár )
Kézműves Tagozat
- Budai Ferenc egyéni vállalkozó ( Kaposvár )
- Hatta József ( egyéni vállalkozó - Magyaregres )
- Ojtó Lajos ( Slendy Kft. - Kaposvár )
- Pintér József egyéni vállalkozó (Kaposvár)